Skip to content

HACCP Dokumentácia

VYPRACOVANIE HACCP PLÁNU , SPÁVNEJ VÝROBNEJ PRAXE, PREVÁDZKOVÝCH PORIADKOV, SANITAČNÝCH PROGRAMOV A METROLOGICKÝCH PROGRAMOV PODĽA TYPU A DRUHU PREVÁDZKY

Všetky dokumenty sú vypracované podľa platnej legislatívy EU a Slovenskej legislatívy.

Menu

  • Domov
  • Správna výrobná prax
  • HACCP
  • Prevádzkový poriadok
  • Správna hygienická prax
  • Interné audity
  • Školenia
  • Aktualizácia
  • Komunikácia
  • Kontakt

Nezaradené

Novela zákona č. 355/2007 Z. z.: pravidlá pre stravovacie zariadenia od 15. júla 2026

a person cooking on the grill

Novela zákona č. 355/2007 Z. z.: pravidlá pre stravovacie zariadenia od 15. júla 2026 Novela prijatá zákonom č. 165/2026 Z. z. upravuje povinnosti stravovacích zariadení pri odbere vzoriek pokrmov, zabezpečovaní teplej vody, vstupe zvierat a umývaní pohárov. Kto nemusí odoberať

JankaKr 28. októbra 202628. októbra 2026 Nezaradené Čítať viac

Najnovšie príspevky

  • Nebezpečenstvá ktoré analyzuje HACCP

    Nebezpečenstvá ktoré analyzuje HACCP

    23. decembra 2025
    Jedným zo základných princípov HACCP plánu je analyzovať nebezpečenstvo, ktoré by mohlo ohroziť zdravie spotrebiteľa, …Read more
  • Čo je to prevádzkový poriadok ?

    Čo je to prevádzkový poriadok ?

    5. decembra 2025
    Prevádzkový poriadok je dokument, v ktorom je detailne opísané pracovisko – dispozičné členenie prevádzky, materiálno …Read more
  • Čo je to sanitačný plán ?

    Čo je to sanitačný plán ?

    5. decembra 2025
    • Je to dokument zabezpečujúci hygienicky bezpečnú prevádzku, prostredie výroby potravín alebo pokrmov. Obsahuje návod …Read more

Kontakt

    TTA-KRAJ s.r.o.
  • | Mgr. Jana Krajňáková
  • | Sídlo : Lesná 14021/27, Prešov 080 01
  • Tel.: +421 907 363 550
  • Email: info@haccpplan.sk
  • Web: www.haccpplan.sk
IČO : 51 485 702 OR OS Prešov : Vložka číslo 36098/P

Menu

  • Domov
  • Správna výrobná prax
  • HACCP
  • Prevádzkový poriadok
  • Správna hygienická prax
  • Interné audity
  • Školenia
  • Aktualizácia
  • Komunikácia
  • Kontakt

Najnovšie články

  • Nebezpečenstvá ktoré analyzuje HACCP

    Nebezpečenstvá ktoré analyzuje HACCP

    23. decembra 2025
  • Čo je to prevádzkový poriadok ?

    Čo je to prevádzkový poriadok ?

    5. decembra 2025
  • Čo je to sanitačný plán ?

    Čo je to sanitačný plán ?

    5. decembra 2025
  • Čo je to metrologický program ?

    Čo je to metrologický program ?

    5. decembra 2025

Ponúkame služby pre:

Gastro prevádzky – bufety, bary, reštaurácie, pizzérie, kaviarne, všetky zariadenie spoločného stravovania

Potravinárske výroby – cukrárne, zmrzliny, pekárne, všetky výrobne pracujúce s potravinami

Predajne – maloobchod

Sklady – distribučné sklady

Copyright © 2026 HACCP Dokumentácia. Používame WordPress. Téma: Spacious od ThemeGrill.
  • Kontakt
  • Blog
  • Ochrana osobných údajov